Vídeos

El film de Pyrpastum "La ramaderia de muntanya"

Reprodueix vídeo

La ramaderia de muntanya

En aquest llargmetratge, coneixereu diferents persones que viuen i treballen en el territori pirinenc. Totes elles exerceixen l’ofici reconegut de pastora, vaquera o ramadera en zona de muntanya. Elles mateixes ens presentaran com és el seu quotidià, com han arribat on són i les escoles que els han permès formar-se per aquests oficis. Totes, i cadascuna al seu nivell, contribueixen plenament en la vida de les nostres muntanyes, mantenen el paisatge i les pastures en alçada (ecosistemes importantíssims des del punt de vista de conservació de la biodiversitat) i perpetuen la tradició d’aquests oficis apassionants de ramadera, pastora i vaquera al Pirineu. Gràcies a totes elles i a la feina que fan, mantenim viu el Pirineu! Les escoles i organitzacions que apareixem en aquest llargmetratge, participem en la dinamització de l’activitat pastoral, l’acompanyament a l’ocupació i la formació d’aquests oficis en ambdós costats dels Pirineus. Som el CFPPA Ariège-Comminges, l’Associació Rurbans, la Federació Pastoral de l’Ariège i l’Escola Agrària del Solsonès que treballem conjuntament en el marc del projecte PYRPASTUM del programa POCTEFA.

DURADA: 49.16 minuts

Els oficis de pastora, vaquera i ramadera a muntanya

Vídeos resum

Reprodueix vídeo

Els vaquers de muntanya

Descobreix l’ofici dels vaquers de muntanya.

DURADA: 1.36 minuts

Reprodueix vídeo

Les ramaderes de muntanya

Descobreis les interioritats de l’ofici de ramader a muntanya.

DURADA: 1.34 minuts

Reprodueix vídeo

Els pastors de muntanya

Descobreix les interioritats de l’ofici dels pastors de muntanya.

DURADA: 1.35 minuts

Experiències en ramaderia a muntanya

1. Casa Golorons

CAl Monegal (Solsonès)

Dos projectes de producció extensiva de boví i de carn al Solsonès.

DURADA: 6.32 minuts
Reprodueix vídeo

2. Estive bovine de Sorgeat

(Haute Ariège)

Agrupament pastoral a l’Ariège destinat a vaques alletants de raça gascona.

DURADA: 9.04 minuts
Reprodueix vídeo

3. Estive ovine Pouilh

Port de Salu (Haut Coserans)

Agrupament pastoral d’Oust és una de les organitzacions col·lectives de muntanya més antigues del Couserans. L’agrupament gestiona un ramat de 2.500 ovelles i 100 vaques de raça bruna; allí s’han format nombrosos joves candidats a pastors. El maneig del ramat en escabots que fan a l’estiva de Pouilh es típica de les estives del Cousserans. Aquesta pràctica permet que les ovelles es dispersin en petits grups en un sector de la muntanya i puguin aprofitar les zones escarpades on la qualitat de l’herba és més bona.

DURADA: 8.51 minuts
Reprodueix vídeo

4. Casa Camp

Llessui (Pallars Sobirà)

Casa Camp és una explotació tradicional del Pirineu que combina la ramaderia extensiva amb vaca bruna i ovella xisqueta per carn amb el turisme rural a Llessuí (Pallars Sobirà).

DURADA: 5.40 minuts
Reprodueix vídeo

5. Girola - Fromagerie

València d'Àneu (Pallars Sobirà - Catalunya)

L’experiència dels responsables i membres de la formatgeria Girola a València d’Àneu amb l’Escola de Pastors.

DURADA: 7.12 minuts
Reprodueix vídeo

6. Fromagerie 30 Cabres

Éller (Cerdanya)

La Sara i en Miquel, gràcies a la formació que van realitzar a l’Escola de Pastors de Catalunya, van poder idear el seu projecte i crear la formatgeria ’30 Cabres’ a Éller (Cerdanya).

DURADA: 12.40 minuts
Reprodueix vídeo

7. Salsarech

Éleveurs (Ariège)

Experiència dels ramaders del GAEC de Salsarech.

DURADA: 5.40 minuts
Reprodueix vídeo

Mapa